Ингредиенты:
паста, бекон, пармезан, сливки, томаты черри, орегано.
Отварить пасту в большом количестве подсоленной воды.
Бекон нарезать крупными полосками, обжарить на сухой сковороде без масла.
добавить сливки, пармезан и варить соус, пока не раствориться сыр. В пасту добавить черри, соус, орегано и все перемешать.
Я как всегда все по своему сделала, так как после обжарки бекона у меня на сковороде образовалась много жира.
Я в только что слитую пасту добавляю сливки, сыр, бекон и все перемешиваю. И я готовлю обычно карбонару с яйцом, и без черри. А как все-таки правильно с яйцом или без?
Оригинал взят у
lv973 в Карбонара по-Сочински
Journal information