ykristinka (ykristinka) wrote,
ykristinka
ykristinka

Шоколадный пирог из фасоли

Этот шоколадный красавец сделан из фасоли, причем оба слоя! Все полезно, сочно и вкусно) Только сладость регулируйте на свой вкус)))
Brownie chocolate cake with nuts

На квадратную форму со сторонами 15 см:
Для шоколадного слоя:
50 г красной фасоли*
1 желток
60 г творога
15 г какао
15 г пекмеза/ меда/ сиропа топинамбура или агавы и т.п.

Для светлого слоя:
50 г белой фасоли*
50 г творога
1 белок
15 г кокосового масла (можно сливочное)
20 г пекмеза/ меда/ сиропа топинамбура или агавы и т.п.

Для "карамельного" покрытия:
50 г фиников
40 г крепкого черного чая + ореховая крошка и шоколад для украшения


Фасоль замочить на ночь. Промыть. Если финики твердые, то их тоже лучше замочить на ночь, чтобы легче было измельчать. Оба вида фасоли отварить отдельно до готовности (фасоль должна быть очень мягкой, иначе будут кусочки, это испортит весь вкус пирожных). Пюрировать погружным блендером отдельно все составляющие для слоев. Должна получиться однородная масса. Если необходимо, добавьте немного отвара, оставшегося после варки фасоли. Я добавила только 20 г в темный слой. В форму выложить темный слой, затем светлый. Выпекать на 180 гр. 20-25 минут. Дать остыть и убрать минимум на 4 часа в холодильник. Для "карамельного" покрытия, финики пюрировать погружным блендером вместе с чаем до однородности. Покрыть полученной массой пирожные, посыпать крошкой и шоколадом. Разрезать на квадраты и вуаля)
Close up plate of brownies with nuts and caramel sauce

Оригинал взят у lv973 в Шоколадный пирог из фасоли

Tags: еда, рецепты
Subscribe
promo ykristinka ноябрь 25, 2023 01:04 17
Buy for 20 tokens
Какие сложности у мужа с разведенкой в семье Тут скорее вопрос к мужикам, конечно в былые времена "титул" баба-разведенка было как клеймо и обычаи, и правила твердили, чтобы мужики обходили их стороной, потому как нормальную семью уже не создать. Дело в том, что тогда семьей…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments