ykristinka (ykristinka) wrote,
ykristinka
ykristinka

Category:

Кокосовые оладьи

pancakes



130 г цельнозерновой муки
100 г кукурузной муки
70 г овсяной муки
370 г кокосового молока (6% жирности)
1 ст.л. кокосовой стружки
1 ст.л. растительного масла (или кокосового)
соль, сахар по вкусу
1/2 ч.л. соды (погасить в чайной ложке уксуса)


Я использую смесь разной муки, так получается более интересный вкус, но можно брать какую-то одну. Вообще кукурузную я добавляю почти всегда, мне нравится какую структуру она придает выпечке.
Смешать всю муку, кокосовую стружку, соль, сахар, если используете (я добавила 1 ч.л. нерафинированного тростникового), соду. Помешивая венчиком, чтобы не образовались комочки, влить молоко и масло. Дать тесту постоять минут 15. В зависимости от жирности кокосового молока его может понадобиться чуть больше или меньше.

pancakes

Выпекать на сухой антипригарной сковороде. Я подавала с медом, кокосом, орехами и голубикой.


Оригинал взят у lv973 в Кокосовые оладьи

Tags: еда, рецепты
Subscribe
promo ykristinka ноябрь 25, 2023 01:04 17
Buy for 20 tokens
Какие сложности у мужа с разведенкой в семье Тут скорее вопрос к мужикам, конечно в былые времена "титул" баба-разведенка было как клеймо и обычаи, и правила твердили, чтобы мужики обходили их стороной, потому как нормальную семью уже не создать. Дело в том, что тогда семьей…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments