ykristinka (ykristinka) wrote,
ykristinka
ykristinka

Category:

Ржаной хлеб без замеса с ночи





Взяла:

400 г пшеничной муки
100 г ржаной муки
10 г соли
Четверть чай лож сухих дрожжей
450 мл холодной воды



Ход действий:

В миске смешала все сухие ингредиенты.
Добавила воду, размешала.
Закрыла миску полотенцем и оставила на ночь.
Утром взяла лист бумаги для выпечки, добавила ложку-другую муки.
Выложила тесто из миски, лопаткой сложила конвертом.
Сформировала тесто в кирпичик.
Переложила лист бумаги вместе с тестом в форму-кирпичик.
В духовку 250 град на 15 минут, потом убавила до 210 и еще 20 минут.
Вынула, остудила.



Оригинал взят у lv973 в Ржаной хлеб без замеса с ночи


Tags: еда, рецепты
Subscribe
promo ykristinka ноябрь 25, 2023 01:04 17
Buy for 20 tokens
Какие сложности у мужа с разведенкой в семье Тут скорее вопрос к мужикам, конечно в былые времена "титул" баба-разведенка было как клеймо и обычаи, и правила твердили, чтобы мужики обходили их стороной, потому как нормальную семью уже не создать. Дело в том, что тогда семьей…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments