ykristinka (ykristinka) wrote,
ykristinka
ykristinka

Солёные крекеры с семенами льна

Отличные штучки! Вот прямо крекеры-крекеры по структуре! Даже не верила, что у меня получится :)) Так здорово! И безо всяких Е, да и вообще хлопот минимум! Только бы семена льна заменила на кунжут - было бы вкуснее :))) А так - немного горчило :) Или это, может, ещё и цельнозерновая мука сказалась?


Нам понадобится на 1 противень:

мука пшеничная 125 гр (у меня цельнозерновая)
соли 0,5 ч.л. (в оригинале 1 ч.л. - и если любите прямо солёненькое, то кладите целиком)
сахар 0,5 ч.л.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
молоко или вода 60 мл (у меня было кислое молоко + понадобилось ещё 2 ч.л. воды)
семена льна 1,5 ст.л.
масло растительное 2 ст.л.

Муку смешать с разрыхлителем, солью, сахаром и семенами льна. Постепенно добавлять воду (или молоко) и масло. Замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам, и убрать в холодильник на 15-20 минут (у меня пролежало часа 3-4 :))). Раскатать тесто в пласт 2-3 мм толщиной и нарезать на треугольники (Я вырубкой сделала). Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, выпекать в разогретой до 200° духовке 15 минут.

Хрустящего аппетита :))

Tags: еда, рецепты
Subscribe
promo ykristinka november 25, 2023 01:04 17
Buy for 20 tokens
Какие сложности у мужа с разведенкой в семье Тут скорее вопрос к мужикам, конечно в былые времена "титул" баба-разведенка было как клеймо и обычаи, и правила твердили, чтобы мужики обходили их стороной, потому как нормальную семью уже не создать. Дело в том, что тогда семьей…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments