Сам рецепт состоит всего из трех ингредиентов:
яйца - 3 шт.
кокосовая стружка - 250 г
сахар - 150 г
А, главное, очень прост в исполнении:
Яйца с сахаром хорошенько перемешать с помощью венчика, добавить кокосовую стружку. Все смешать до однородности.
Из получившегося теста мокрыми руками сформировать любую, нравящуюся вам форму. Выложить их на покрытый бумагой для выпечки противень и выпекать в нагретой до 175С духовке в течение 15-20 минут. Все.
Получается такое объедение, что сметается семейством в два счета. Эти кокосанки и одного вчерашнего вечера не пережили)
Готовила их вчера из такой вот кокосовой стружки -
Оригинал взят у
lv973 в Вкусные кокосанки
Journal information