ykristinka (ykristinka) wrote,
ykristinka
ykristinka

Пришло время летних супов.

А королева летних супов, конечно же, окрошка.
Если откровенно, то впервые окрошку приготовила только в прошлом году. Пробовала заправлять квасом - не понравилось. Возможно, квас был немного не тот - с добавлением сахара. А вот кефирчиком - самое то. Итак,

ОКРОШКА НА КЕФИРЕ


Окрошка с кефиром




На 6-8 порций:

- 300 г копчёностей (копчёная куриная грудинка, копчёные колбаски)
- 6 яиц, сваренных вкрутую
- 4 свежих огурца
- 500 г картофеля, сваренного в мундирах
- 1 пучок зелёного лука
- 1 пучок укропа
- соль, чёрный молотый перец - по вкусу
- 1 литр кефира


Яйца, картофель, огурцы и мясо нарезать кубиками. Зелень мелко порубить. Посолить, поперчить и тщательно перемешать.
Разложить по тарелкам, залить кефиром и...... кушать!)))



Оригинал взят у lv973 в Пришло время летних супов.

Tags: еда, рецепты
Subscribe
promo ykristinka ноябрь 25, 01:04 11
Buy for 20 tokens
Какие сложности у мужа с разведенкой в семье Тут скорее вопрос к мужикам, конечно в былые времена "титул" баба-разведенка было как клеймо и обычаи, и правила твердили, чтобы мужики обходили их стороной, потому как нормальную семью уже не создать. Дело в том, что тогда семьей…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments