ykristinka (ykristinka) wrote,
ykristinka
ykristinka

Блины "Тирамису"

Ингредиенты:
Для блинов:
мука 2 стакана
сахар 2 ст. ложки
какао-порошок 2 ст. ложки
разрыхлитель 2 ч. ложки
сода 0,5 ч. ложки
щепотка соли
молоко 1,5 стакана
сметана 0,5 стакана
яйцо 3 шт.
масло сливочное 4 ст. ложки
ванилин
эспрессо 4 ст. ложки
Для крема:
сыр "Маскарпоне" 125 гр.
сливки 1 стакан
сахар 2 ст. ложки

Больше всех свою родную кухню русскую я уважаю.
Итальянской кухне я б второе место отдала, её я тоже обожаю.
Блины "Тирамису" угождают мне и здесь, и там.
Надеюсь, это блюдо понравится и вам.

Для крема: все ингредиенты до воздушности взбиваем,
В холодильнике потом крем готовый охлаждаем.
Готовить тесто начинаем:
Для этого какао, сахар, соду, разрыхлитель, соль и муку смешаем.

В отдельной миске сметану с молоком соединить,
Добавить кофе, ванилин, растопленное масло, туда же яйца вбить.
Смесь молочную с ингредиентами сухими размешать,
Для этого её частями в смесь сухую будем добавлять.

Необходимо делать так, чтоб в тесте не было комков,
Теперь мы можем приступать к выпечке блинков.
Смазанную маслом сковородку на огонь поставим,
Подождём чтоб разогрелась и толстые блины пожарим.

На порцию в тарелку 3 блина готовых положите,
Сверху каждого блина слой из крема нанесите.
Блюдо охлаждённым нужно подавать
И какао при подаче посыпать.

Оригинал взят у lv973 в Блины "Тирамису"



Tags: еда, кухня, рецепты
Subscribe
promo ykristinka kasım 25, 2023 01:04 17
Buy for 20 tokens
Какие сложности у мужа с разведенкой в семье Тут скорее вопрос к мужикам, конечно в былые времена "титул" баба-разведенка было как клеймо и обычаи, и правила твердили, чтобы мужики обходили их стороной, потому как нормальную семью уже не создать. Дело в том, что тогда семьей…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments