ykristinka (ykristinka) wrote,
ykristinka
ykristinka

Творожные кексы с клубникой

кексы


450 г сырковой массы или мягкого творога
380 г сливочного масла
3-4 яйца
200-250 г сахара
щепотка соли
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. порошкового ванилина
мука по консистенции
25-30 крупных ягод клубники (можно замороженной)

Подготовить 25-30 формочек для кексов (вставить бумажные капсулы или смазать маслом и припудрить мукой). Разогреть духовку до 160-180 градусов (по Цельсию).
Смешать до однородной массы творог, масло, яйца, сахар, соль и ванилин. Добавить соду, небольшими порциями муку, вымесить до получения теста консистенции густой сметаны.
, наполнить до половины или чуть больше, тестом. В серединку каждого будущего кекса вдавить по клубничине. Выпекать до золотистой румяной корочки (приблизительно полчаса). Охладить, украсить кремом. У меня - взбитые сливки + клубничная подварка.

Оригинал взят у lv973 в Творожные кексы с клубникой

Tags: выпечка, еда, кухня, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “выпечка” Tag

promo nemihail 16:05, yesterday 70
Buy for 30 tokens
Мне в очередной раз удалось вывести на чистую воду ещё одного проходимца. Сергей взял кредит, чтобы построить себе дом-мечту и оказался у разбитого корыта. Так что думайте головой, прежде чем... Вот вам реальная история, которая получила очень интересный сюжетный поворот. Сергей скопил…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments