ykristinka (ykristinka) wrote,
ykristinka
ykristinka

Манно-кокосовые кексы "Один к одному"

Нежный и воздушный экспромт из имеющихся дома продуктов

IMG_1616.JPG

1 ст. манки
1 ст. сахара
1 ст. кокосового молока
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. растительного масла
грецкие орехи - 1 горсть
кокосовая стружка

Проще говоря, все берем по 1

1. Манку и сахар смешать, залить кокосовым молоком (можно молоко разбавить водой 1:1), оставить на 1 час
2. Добавляем муку, грецкий орех, можно изюм (по желанию, можно и без них обойтись), разрыхлитель и масло. Масло можно взять оливковое, кокосовое, подсолнечное без запаха (хотя я его не использую), или даже ореховое любое масло.
3. Разложить тесто по формочкам для кексов, сверху присыпать кокосовой стружкой и печь при 180* 20-25 минут.

Если нет кокосового молока, заменяйте обычным молоком, а еще лучше сливками, миндальным молоком, рисовым или соевым молоком.
Кокосовое молоко довольно жирное само по себе, поэтому и масла мы совсем немного добавляем в тесто, и плюс придает кокосовый вкус кексам.

Приятного аппетита!

Оригинал взят у lv973 в Манно-кокосовые кексы "Один к одному"


Tags: выпечка, еда, кухня, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “выпечка” Tag

promo ykristinka ноябрь 25, 2023 01:04 17
Buy for 20 tokens
Какие сложности у мужа с разведенкой в семье Тут скорее вопрос к мужикам, конечно в былые времена "титул" баба-разведенка было как клеймо и обычаи, и правила твердили, чтобы мужики обходили их стороной, потому как нормальную семью уже не создать. Дело в том, что тогда семьей…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments