ykristinka (ykristinka) wrote,
ykristinka
ykristinka

Хищные яблоки

DSC_9609.JPG



                                     
         Зеленые яблоки фаршированные свининой и рикоттой

Ингредиенты: 4 зеленых яблока сорта Смит, 300 г свиного фарша, 200 г рикотты, 50 г тертого сыра, 30 г рубленных орехов (лучше фисташек), 30 г головок зеленого лука, 1 яйцо, соль, перец, немного оливкового масла

С яблок срезать верхнюю "шапочку" и выбрать мякоть, чтобы осталась стенка толщиной 2-3 мм.


DSC_9588.JPG


Сделать фарш, перемешав свинину, рикотту, рубленные орехи, мелко измельченные головки зеленого лука, отрегулировав соль и перец по вкусу.

Заполнить полость яблок фаршем и покрыть "крышечками".

DSC_9591.JPG



В керамическую формочку налить немного оливкового масла, немного воды или белого сухого вина.

DSC_9594.JPG


Запекать в духовке, разогретой до 170-180°, до готовности. Подавать теплыми, но не горячими, со свежим салатом.

DSC_9599.JPG

Оригинал взят у lv973 в Хищные яблоки

Tags: еда, кухня, рецепты
Subscribe
promo ykristinka november 25, 2023 01:04 17
Buy for 20 tokens
Какие сложности у мужа с разведенкой в семье Тут скорее вопрос к мужикам, конечно в былые времена "титул" баба-разведенка было как клеймо и обычаи, и правила твердили, чтобы мужики обходили их стороной, потому как нормальную семью уже не создать. Дело в том, что тогда семьей…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment