ykristinka (ykristinka) wrote,
ykristinka
ykristinka

Category:

Сырный Даниш / Cheese Danish

cheese_danish.jpg


слоеное тесто
1 желток + 1 ч.л. сливок, молока или воды
сахар турбинадо или обычный, для посыпки
ежевика или другие ягоды по сезону, опционально
свежий тимьян, опционально
Для начинки:
225 гр крим чиза или жирного творога
1 желток
цедра 1 апельсина
сахарная пудра по вкусу (я положила примерно 1 ч.л.)

Духовку разогреть до 200С/400F.
Приготовить начинку. В чашке смешать крим чиз, желток, цедру и сахарную пудру.
Тесто разрезать на квадраты. Придать ему желаемую форму (см видео, я следовала первому варианту). Смазать желтком, смешанным с молоком. В центр выложить начинку и ягоды. Края теста без начинки посыпать сахаром. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать 15-20 мин до золотистого цвета. Посыпать тимьяном.

cheese_danish1.jpg

Оригинал взят у lv973 в Сырный Даниш / Cheese Danish


Tags: еда, кухня, рецепты
Subscribe
promo ykristinka november 25, 2023 01:04 17
Buy for 20 tokens
Какие сложности у мужа с разведенкой в семье Тут скорее вопрос к мужикам, конечно в былые времена "титул" баба-разведенка было как клеймо и обычаи, и правила твердили, чтобы мужики обходили их стороной, потому как нормальную семью уже не создать. Дело в том, что тогда семьей…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments