Сырники с мандаринами

200гр творога
1 яйцо
1.5 ст/л муки
1 ст/л сахара
щепотка соли



Замешиваем сырниковое тесто. Делим на 4 части и лепим сочни.
На каждую лепешку выкладываем по дольке мандарина.



Лепим "вареник".



И аккуратно обрезаем края. Формируем сырник в виде дольки мандарина.



Отвариваем на пару 5 минут. Обмакиваем бортик в карамель.
Когда карамель застынет, украшаем сахарными карандашами.





Оригинал взят у lv973 в Сырники с мандаринами