ykristinka (ykristinka) wrote,
ykristinka
ykristinka

Как сделать сливочное масло дома

1. Отстоять молоко на холоде
2. Снять сливки
3. Дать им согреться до комнатной температуры
4. Поместить в чашу миксера и взбивать, пока не отделится пахта. Высокая скорость для взбивания не нужна. Смысла мало, а сливки будут брызгаться.

Можно сбивать и холодные сливки, но, чем ниже температура, тем дольше будет продолжаться процесс сбивания.

00масло1

Молоко у меня козье, поэтому масло получается белое.

5. Откинуть на ткань и отжать. Чем меньше жидкости останется в масле, тем дольше оно будет храниться.



00масло3

Молока было 4 л, сливки я снимала не очень тщательно, получилось около 600 мл, масла получилось 115 г

00масло4

Оригинал взят у lv973 в Как сделать сливочное масло дома

Tags: еда, кухня, полезное, советы
Subscribe
promo ykristinka november 25, 01:04 11
Buy for 20 tokens
Какие сложности у мужа с разведенкой в семье Тут скорее вопрос к мужикам, конечно в былые времена "титул" баба-разведенка было как клеймо и обычаи, и правила твердили, чтобы мужики обходили их стороной, потому как нормальную семью уже не создать. Дело в том, что тогда семьей…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments