ykristinka (ykristinka) wrote,
ykristinka
ykristinka

Пицце-вафли

Вафли-пиццы! Готовить, конечно, дольше, чем обычные, для которых лишь тесто замесить надо. Но оно того стоит! Это невероятно вкусно, должен попробовать каждый:)

Понадобиться:

Для теста:

  • 120 грамм цельнозерновой пшеничной муки


  • 100 грамм творога


  • 2 яйца


  • соль


  • розмарин


Для начинки:

  • 80 грамм сыра (идеально моцарелла)


  • вареное филе курицы


  • соус (у меня домашний BBQ)


Творог размять вилкой с яйцами, добавить соль, розмарин, муку и хорошо перемешать, сначала вилкой, затем руками. Тесто не должно липнуть к рукам, если необходимо – добавить еще муку.
Творожное тесто разделить на 8 одинаковых кусков, сформировать шарики и раскатать до размера будущей вафли, не очень тонко. Я раскатываю тесто между 2 полиэтиленовыми пакетами, не приходится брать муку на подпыл и мыть скалку:)

Теперь собираем вафлю-пиццу. Раскатанное тесто смазать соусом, посыпать сыром, уложить начинку. У меня в этот раз курица, но вафли-пиццы готовила и с кальмарами, можно взять тофу, грибы, креветки и т.п., по вкусу и желанию. Сверху посыпать еще сыром и закрыть другим «блинчиком», хорошо сжать края.
Вафельницу разогреть, смазать небольшим количеством масла. Если температура регулируется – поставить среднюю. Готовить около 7 минут.

©

Tags: еда, кухня, рецепты
Subscribe
promo ykristinka november 25, 2023 01:04 17
Buy for 20 tokens
Какие сложности у мужа с разведенкой в семье Тут скорее вопрос к мужикам, конечно в былые времена "титул" баба-разведенка было как клеймо и обычаи, и правила твердили, чтобы мужики обходили их стороной, потому как нормальную семью уже не создать. Дело в том, что тогда семьей…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments