ykristinka (ykristinka) wrote,
ykristinka
ykristinka

Клубничный мусс




Ингредиенты:

клубника 300 г,
сливки 200 мл (от 25% и выше),
сахарная пудра 100 г,
желатин 15 г

Приготовление:

Желатин смешать с 3 ст.л. воды, дать набухнуть, затем прогреть в микроволновке до растворения желатина (1 минута на 300 Вт).
Клубнику вымыть, очистить от плодоножек и измельчить в блендере. При желании можно протереть её через сито.
Сливки взбить, постепенно добавляя сахарную пудру.
Затем порциями добавить клубничное пюре, каждый раз аккуратно перемешивая.
Вмешать растворённый желатин.
Разлить по креманкам и убрать в холодильник на 4 часа, а лучше на ночь.
При подаче можно украсить мусс взбитыми сливками, мятой, клубникой.

©


Tags: десерты, еда, кухня, рецепты
Subscribe
promo ykristinka november 25, 01:04 11
Buy for 20 tokens
Какие сложности у мужа с разведенкой в семье Тут скорее вопрос к мужикам, конечно в былые времена "титул" баба-разведенка было как клеймо и обычаи, и правила твердили, чтобы мужики обходили их стороной, потому как нормальную семью уже не создать. Дело в том, что тогда семьей…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments